簡単！牛乳と酢で手作りカッテージチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにザルを乗せ、クッキングペーパーを敷く。

2. 2

   鍋に牛乳を入れて中火にかけ、60℃くらいに温める。

3. 3

   酢を加え軽く混ぜる。

4. 4

   クッキングペーパーの敷いたザルにあけ、水分を切る。
   このとき出た水分がホエー。