材料(2人分)
- 卵
- 4個
- 塩
- 大さじ2
- わさび
- チューブ10センチ程
- 水
- 600cc
作り方
-
- 1
- 卵4個は水(分量外)を入れた鍋で8分茹で、火を止めて5分置いておく
-
- 2
- 茹でている間に 深さのある容器に塩、水、わさびをいれてよくかき混ぜる
-
- 3
- 1の卵の殻をを剥き、2のつけ汁につける
-
- 4
- 1〜2時間漬けたら完成ですが、卵が全部浸っていない場合は、途中で上下を返すと完璧!
きっかけ
食べたらびっくり!な茹で卵にしてくて。色をつけない漬け卵にしました
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