材料（2人分）
- 長茄子
- ２本
- しめじ
- 1袋
- 白だし
- 小さじ2
- 鰹節
- 1パック
作り方
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- 1
- なすを洗ってキッチンペーパーで水分をとりガスコンロの魚を焼くところで、途中裏返して10分くらい焼く
-
- 2
- しめじはいしずきを切り落としほぐし、耐熱容器に入れ白だし小さじ1を振りかけ、蓋をしてレンジ500Wで3分加熱する
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- 3
- 焼けた茄子の皮を手で剥き1口大に切り、2のしめじと白だし小さじ1、鰹節で和える
きっかけ
低カロリーな茄子としめじでヘルシーな1品を作りました。
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