簡単!ブランチに最適!カルボナーラドリア★ レシピ・作り方

簡単!ブランチに最適!カルボナーラドリア★
  • 約15分
ちとしとさ
ちとしとさ
簡単に美味しく家にあるもので作れます!
子供たちにも人気ですぐなくなります(^^)v
出来上がりの写真を撮る前に食べ始めちゃって、見苦しい写真ですみません…

材料(2人分)

  • 炊いたご飯 200g
  • ベーコン 50g
  • 玉ねぎ 中1/2〜1/3個
  • バター 10g
  • ニンニクチューブ 3センチくらい
  • 小麦粉 小さじ1
  • 牛乳 30cc
  • 1個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • とろけるチーズ 50g〜たっぷりめ

作り方

  1. 1 耐熱容器にバター(分量外)を塗って、炊いたご飯を入れておく。
  2. 2 玉ねぎは薄切り、ベーコンは5ミリくらいの細切りにしておく。
  3. 3 フライパンにバターとニンニクを入れて火を付け、パチパチしてきたら、玉ねぎを入れて炒める。
  4. 4 玉ねぎに焼き色がついてきたら、ベーコンを加えて炒める。
  5. 5 ベーコンにも焼き色がついたら、火を止めて小麦粉を振りかける。
    小麦粉が全体に混ざったら、牛乳と粉チーズ、塩こしょうを入れて、火を付け中火にして混ぜる。
  6. 6 とろみがついてきたら、火を止めて卵を割り入れる。
    (卵は予熱で火をとおします。)
  7. 7 6をご飯の上にまんべんなく乗せ、さらにチーズをたっぷり乗せて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。約7分。
    チーズに焼き色がついたら完成!!

きっかけ

カルボナーラが好きな子供たちのお昼… でもパスタはない… ドリアなら美味しく出来るかも!!と思って作りました(^^)

おいしくなるコツ

耐熱容器にご飯を入れるときは、あまり厚みが出ないくらいに入れてください。 ご飯の層の厚みが2センチ位だと、ソースと絡んでとても美味しく食べられます(^^) ベーコンはウィンナーでも代用可です! キノコを入れても美味しいですよ!

  • レシピID:1910018675
  • 公開日:2022/02/22
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簡単 ブランチ カルボナーラ 子供に大人気
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