母直伝！絶対おかわりしちゃう混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウはささがきにして、水に晒す。
   鶏もも肉は1〜2センチ角に切って、酒を少々ふりかけておく。
   たけのこ、人参も1センチ角に切る。

2. 2

   鍋に、水を切ったゴボウ、鶏肉、たけのこ、人参、を入れて、★の材料を入れて煮込む。
   沸騰したら弱火にして、落し蓋をして5分程煮込む。

3. 3

   あとは、炊きたてのご飯と混ぜるだけ！
   ご飯は少し硬めがよいかもしれません。
   (今回の人参は、スライサーで細切りにした残り物を使っています)