さつまいものガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、細切りにする。（水にさらさない）
   レンジで２分加熱する。

2. 2

   フライパンに半分のバターを溶かし、半分の砂糖を振り入れ、１のさつまいもを炒める。

3. 3

   形を整え、ふたをして１０分弱火で焼く。

4. 4

   焼き色がついたら、半分のバターと砂糖を振りかけ、フライ返しで裏返し、さらに、３分焼く
   。

5. 5

   皿に取り出し、盛り付けたら、出来上がりです。