旨味が凝縮♡ゆで卵の塩麹漬けレシピ・作り方

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約15分
300円前後

まごわやさしいレシピ

サラダや麺類にのっけたり、色々応用できます。簡単にタンパク質がとれます

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

ゆで卵: 4個

塩麹: 大さじ2

作り方

1

ゆで卵はお好みの硬さに茹でます
2

ビニール袋に殻をむいたゆで卵と塩麹をいれ、空気を抜いたら冷蔵庫へ。たまに上下を返しながら1〜2日漬けます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆで卵作りおきのレパートリーを増やしたくて作りました！

公開日：2021/09/23

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関連情報

カテゴリ: ゆで卵塩麹味付け卵半熟卵

このレシピを作ったユーザ

まごわやさしいレシピ子供も食べられてシンプルで栄養の取れるレシピを作っています

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/26 19:15

美味しかったです♪

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