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フランス料理
ラタトゥイユ
レシピ詳細
これからの季節に♪ラタトゥイユ☆ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
hanakoarala
最初に美味しいトマトソースを仕上げるのがコツ!
みんながつくった数
2
件
材料(8人分)
トマト缶
1缶
玉ねぎ
1/2個
ズッキーニ
一本
茄子
一本
にんにく
一かけ
パプリカ
1/2個
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1弱
ハーブソルト
3つまみ
作り方
1
にんにく以外の野菜は全て2センチ角にカットしておく
2
にんにくはみじん切りにする
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじつくり香りを出す
4
トマト缶、塩、ハーブソルトを加えて煮詰めていく
5
線がかける位に煮詰めたら、野菜を入れて絡めながら炒め煮にする
6
野菜に火が通ったのを確認したら、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
持ち寄りパーティーの為に作りました!この作り方だと、野菜の食感が残って美味しいです
公開日:2021/07/09
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関連情報
カテゴリ
ラタトゥイユ
トマト缶
このレシピを作ったユーザ
hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆ 忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪ 皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
つくったよレポート(
2
件)
2021/07/13 14:02
美味しかったです。
meme808
2021/07/13 08:56
美味しかったです(^-^)v
しろたんこぶ
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野菜
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