うまみたっぷり鮭のバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩をまぶして、5分〜10分置く。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにし、しめじ、エノキは石づきを取って、バラす。

3. 3

   アルミホイルをひろげて、鮭を置き、その上に玉ねぎ、しめじ、エノキ、バターをのせる。

4. 4

   アルミで包んで、両端をねじってとめ、閉じた口を上に向ける。

5. 5

   アルミの包をフライパンに入れ、フライパンに水を入れ、蓋をする。

6. 6

   強火で加熱して、水が沸いたら弱火にして、10分〜15分加熱して完成。