焼肉のタレで焼き茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は、ヘタを取り、斜めに１センチ厚さに切る。

2. 2

   ボールに水を入れて、茄子を入れ、アクを抜く。

3. 3

   フライパンに油を熱し、水を切った茄子を炒める。

4. 4

   焼き目がつくように、両面、裏返しながら、焼く。

5. 5

   皿に盛り付け、焼肉のタレをかけて、出来上がりです。