レンジで簡単☆酢レンコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥き、2～3ミリにスライスし、いちょう切りにしておく

2. 2

   耐熱容器にレンコンを入れ、酢とひたひたになる位水(分量外)を入れて、蓋をして2分半レンジでチン

3. 3

   粗熱が取れたらお湯を切る(やけどに注意して下さい)

4. 4

   また容器に戻し、寿司酢、だしの素、水を入れて漬けおく

5. 5

   30分漬けたら完成♪