あとひくスパイシー唐揚げ レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
揚げて和えるだけで、ピリと辛めの あとひく唐揚げ。手羽先でも鶏モモ肉でもOK美味しいよ。

材料(2人分)

手羽元(手羽先でも鶏モモでも)
6本
@ダシダ
大さじ1
@コショウ
小さじ1
@みりん
大さじ1
@はちみつ
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉を素揚げする。

    *少ないと油で、
    揚げ焼きを。
    油が跳ねるので、フタをずらしながら揚げ焼きしました。
  2. 2
    @印を混ぜる。

    *少し@印にゴマや、すりゴマをプラスしても美味しいよ。
  3. 3
    揚げた鶏肉にからめる。

    鶏肉に、からめ和えたら出来上がり。
  4. 4
    調味料はこれを使いました。

おいしくなるコツ

お肉の量にもよるので、ダシダの量と、コショウの量を微調整してお好みのピリ辛に仕上げるのが◎

きっかけ

お惣菜で「スパイシー唐揚げ」というのが手羽先であって、好きなので似た感じに作れないかなぁ〜と。

公開日:2021/01/15

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ手羽先の唐揚げ
関連キーワード
唐揚げ 手羽先 手羽元 鶏もも
料理名
唐揚げ

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