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ブロッコリーのごま塩ナムル レシピ・作り方

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かもみぃる
マヨネーズも美味しいけど、たまにはナムルでいかがですか⁇
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ブロッコリー
半株
水(茹でる用)
適量
ごま油
大匙1
小匙1/3
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを洗い、小房に切り分けておきます。軸の部分も皮を剥いて一口大にしておきます。
  2. 2
    鍋にお水を入れて沸かし、沸騰したら3分ほど茹でます。ブロッコリーの大きさ、硬さの好みにより茹で時間は加減してくださいね。
  3. 3
    茹で上がったら湯切りして、粗熱をとります。ここでしーっかりと水分をとってください。キッチンペーパーの上に花蕾を下にして並べておくといいですよ。
  4. 4
    ごま油と塩をボールに入れて、しっかり混ぜます。ブロッコリーを加えて混ぜたら完成です(^^)

おいしくなるコツ

しっかり水分を取ると味がぼやけずにおいしいです。3歳の子供も食べましたよ(^^)お塩はろく助の塩を使いました。塩辛くないのでオススメです。

きっかけ

マヨネーズ以外の味付けを食べたくて作りました。

公開日:2020/12/23

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー5分以内の簡単料理簡単おつまみその他調味料ごま油

このレシピを作ったユーザ

かもみぃる ゆる〜く節約、なんとなく簡単&手抜きをして毎日のご飯をこなしています(^ ^)なかなか野菜を食べない&好き嫌いのあるパパンとチビ助との日々格闘を楽しんで?います。子供用に味薄めを目指していますので、お味は調節してくださいね(^ ^)

つくったよレポート( 2 件)

2021/02/14 06:07
美味しくできました♡
RI
2021/01/28 06:52
美味しかったです♡
RI

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