作り方
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- 1
- 白菜は葉を1枚ずつはがし、長さ3センチ、幅1センチくらいの短冊切りにする
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- 2
- 柿を白菜と同じくらいの大きさの短冊切りにする
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- 3
- 1と2をボールに入れ、マヨネーズで和える
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- 4
- お皿に盛り、黒こしょうをかけて、出来上がり！
おいしくなるコツ
★柿は少しかための柿を使ってください。熟れてる柿を使うと、切る段階でやわらかすぎて！ぐちゃぐちゃになります。(^_^;)
★マヨネーズと黒こしょうは、味を見ながら入れてください。
きっかけ
母が昔よく作ってくれたのを思い出して。
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