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ビーフカレー レシピ・作り方

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( ^ω^ )ソラ
お肉たっぷり辛さと香りの贅沢な一品。
みんながつくった数 4件

材料（４人分）

牛肉
３００g
じゃがいも
２、３個
玉ねぎ
１個
人参
１／２個
小麦粉
大さじ２
カレー粉
大さじ２
サラダ油
大さじ１
ニンニクすり下ろし
１／２かけ
生姜すり下ろし
１／２かけ
コンソメ
１個
水
５００ml
しょうゆ
大さじ１
トマトケチャップ
大さじ１
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、人参は、乱切りに、玉ねぎは、大きなみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、焼き色がついたら、１と、ニンニク、生姜を加えて炒め、小麦粉とカレー粉を振り入れ、１〜２分炒める。
  3. 3
    ２に、コンソメと水を加え混ぜ、沸騰したらアクをすくい、やや強めの弱火で１０分〜１５分煮る。
  4. 4
    ３にしょうゆとケチャップを加え、時々混ぜながら
    ５分くらい煮て、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店の味をアレンジしてみました。

公開日：2020/09/05
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関連情報

カテゴリ
ビーフカレー

このレシピを作ったユーザ

( ^ω^ )ソラ

つくったよレポート（ 3 件）

2022/05/17 00:09
美味しかったです！
ちびまる(o^^o)
2020/10/31 16:13
ありがとうございます。ナイス！とても丁寧、美味しかったです。
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