作り方
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- 1
- 熱したフライパンにサラダ油をひく。ざく切りにした豚肉バラ、みじん切りにしたにんじん、玉ねぎを入れて火が通るまで炒める。
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- 2
- 塩、こしょうをしておく。
弱火にして溶いた卵を入れて少し固まってきたらすぐにご飯を入れて卵に絡めるように炒める。
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- 3
- 中火にして塩、こしょう、輪切りネギ、鶏ガラスープの素、キムチを入れてしっかり混ぜたら完成。
おいしくなるコツ
ご飯をフライパンに入れるタイミング
きっかけ
何度も繰り返し作りパラパラになるタイミングをつかみました。
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