鮭のムニエルの作り方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩を振り、水気を取る。
   【魚の下処理の仕方！参照】

2. 2

   小麦粉を全体にまぶす。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を引き、中火で１分焼く。

4. 4

   フタをして弱火に落とし５分焼く。

5. 5

   裏返して弱火で１分焼く。（フタなし）

6. 6

   皿に盛り付けて、タルタルソースを掛けて完成。