形は悪いが味は○プリン レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 卵を割りほぐし、砂糖を加えてすり混ぜる。
- 2 牛乳、生クリームも加えて滑らかになるまで混ぜる
- 3 茶こしでこしながら容器に流し込む
- 4 ラップなしで600wで3分加熱する。容器を揺らしてみて、固まっていないようなら30秒ずつ追加加熱する
- 5 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。キャラメルソースをかけたら完成
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