チーズがとろーりでたまらない！チーズハムカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉屋で売っている少し厚めのスライスハム（破れにくいので）に片面にごく薄く小麦粉をふるい（糊の代わり）、3/4枚分のスライスチーズを折りたたんで乗せる。

2. 2

   スライスハム1枚にはスライスチーズを乗せ、もう１枚にはスライスチーズを乗せず、この2枚1組を指で押さえながら隙間が出ないように貼りあわせる。（チーズが流れ出ないように）

3. 3

   てんぷら粉と水をいれて混ぜ合わせ、バッター液を作る。または、フライを作る時のように小麦粉をまぶして溶き卵を付けてもＯＫです。

4. 4

   貼り合わせたハムをバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。

5. 5

   170～180度の油で、きつね色になるまで揚げる。

6. 6

   出来上がり！そのままでも十分美味しいですが、ソースやカラシを付けて食べても美味しいです。