圧力鍋で簡単★金柑の甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑は綺麗に洗い、ヘタを取り、十字に切り込みをいれる。

2. 2

   水に20分くらいさらし、灰汁をとる。

3. 3

   圧力鍋に金柑、グラニュー糖、蜂蜜を入れ、全体になじんだら酢、醤油も加え入れる。蓋をして中火で加熱し、圧力がかかったらすぐに火を止める。自然放置し、そのまま冷ましたら完成。