さつまいもとツナのマッシュサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて2、3センチ角くらいに適当に切り、水に浸しておく。玉ねぎは繊維をたつように薄くスライスし、塩を振って揉んでおく。

2. 2

   さつまいもの水を軽く切って、耐熱ボールに入れてふんわりとラップをして5分ほどレンジにかける。

3. 3

   玉ねぎはさっと水洗いし、しっかりと水気を絞っておく。ツナも油をしっかり切っておく。

4. 4

   加熱したさつまいもを木べらなどでザクザクとマッシュしていく。そこへ玉ねぎとツナ⋆を入れて全体に均一になるように混ぜたら出来上がり！