卵白と玉ねぎの中華スープ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはうすーく、繊維に沿って切り、水と蒼味シャンタンと一緒に鍋に入れて火にかける。卵白はしっかりといておく。

2. 2

   鍋が沸いてきて、玉ねぎに火が通ってきたら、卵白を流し入れて、しばらく火が通るのを待つ。

3. 3

   卵白に火が通ってきたらおたまでふわっとなるように混ぜる。醤油と、塩 ブラックペッパーを入れてひと混ぜしたらできあがり！