ごま団子⋆*✩⑅◡̈⃝* レシピ・作り方

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まる77611
意外と簡単熱々揚げたてごま団子をどうぞ♡

材料(2(6個)人分)

⋆こしあん
80g〜
⋆すりごま
大さじ1〜
☆白玉粉
50g
☆上新粉
15g
☆ぬるま湯
50cc
いりごま
大さじ4くらい
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ⋆を合わせて混ぜておき、6等分にして丸めておく。
  2. 2
    ☆(ぬるま湯は少しずつ様子を見ながら入れる)を混ぜて紙粘土とか耳たぶくらいの柔らかさにこねる。これも6等分に丸める。
  3. 3
    丸めた☆を手のひらでペタンコにしてあんこを包んできれいに丸める。
  4. 4
    いりごまを団子の周りに手で握るようにしっかりとくっつけていく。
  5. 5
    油を温める。油が温まったら団子を入れてる。油を切ったら熱いうちに召し上がれ♡

おいしくなるコツ

油の温度は低めであげてください。高い温度だと写真のように破裂しますꉂ笑꒱低温でじっくりあげてくださいね(*´o`*)ʖˋʖˋʖˋ~♡

きっかけ

家にオーブンがなく、オーブンを使わずにできるお菓子を作るのにはまっています*⸌☻ັ⸍*

公開日:2018/09/02

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カテゴリ
だんごその他の中華料理

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