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トマ鶏味噌汁 レシピ・作り方

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まる77611
意外な組み合わせだけど、、、特に夏にさっぱり美味しいです(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )

材料(4人分)

鶏肉モモでもムネでもᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
一枚の半分
ミディトマト
4個
油揚げ
一枚
800ccくらい
顆粒だし
大さじ1〜2
味噌
おたま3分の1〜
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作り方

  1. 1
    水と顆粒だしをお鍋入れて火にかける。トマトを4等分に切りどんどんお鍋に入れて行く(お湯は沸いてても沸いてなくてもいいですꉂ笑꒱)。
  2. 2
    油揚げは食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで抑えて余分な酸化した油を取っておく。鶏肉は小さめに薄くそぎ切りにしておく。
  3. 3
    油揚げと鶏肉を沸いてきたお鍋の中に入れて火を通す。鶏肉に火が通ったら味噌を溶かして出来上がり♡

おいしくなるコツ

油揚げは油を切った方が絶対風味が良くなります!ちょっとコクが欲しいならモモ、さっぱり食べたいならムネ肉で作ってください♡というより、おうちに余ってる方で作っちゃってください(๑˃́ꇴ˂̀๑)

きっかけ

そこにトマトと鶏肉があったからꉂ笑꒱トマトは今回家で大量に取れたミディを使いましたが、普通のトマトでも、ミニトマトでもなんでもいいと思います⋆*✩⑅◡̈⃝*

公開日:2018/08/08

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁その他の鶏肉料理トマト全般簡単鶏肉料理その他の鶏肉

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