鮭のちゃんちゃん焼き (チーズのせ) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭(切り身)
- ２切れ
- キャベツ
- 1/2玉
- 舞茸
- 1パック
- もやし
- 100g
- a 味噌(あれば白味噌)
- 大さじ３
- a みりん
- 大さじ４
- a マヨネーズ
- 大さじ４
- a 砂糖
- 大さじ１
- スライスチーズ(お好みで)
- ２〜３枚
作り方
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- 1
- キャベツは洗ってザク切りにし、耐熱容器にのせる。
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- 2
- キャベツをのせた耐熱容器に、ちぎった舞茸ともやしをのせる。
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- 3
- 野菜をのせた耐熱容器を、レンジで5分ほど加熱する。(野菜が軽くしなっとする程度でOK)
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- 4
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- ３の耐熱容器に鮭の切り身をのせ、aの調味料をすべて混ぜ合わせたものをまんべんなくかける。
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- 5
- 耐熱容器にアルミホイルをかけ、200℃で15分ほど加熱する。
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- 6
- 最後にチーズを乗せ、さらに5分ほど加熱すれば完成☆
おいしくなるコツ
キャベツから水分がたっぷり出てきたら火が通った合図です( ^ω^ )チーズのせで満足感も◎
きっかけ
キャベツが沢山あったので。
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チーズは乗せなくても美味しいです(^^)