圧力鍋で時短★スペアリブのマーマレード煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブに塩胡椒をする。
   オイルをしいて熱したフライパンにスペアリブを入れ、中火で両面綺麗な焼き目がつくまで焼く。

2. 2

   肉以外の全ての材料を圧力鍋に入れ、混ぜ合わせる。そこに①の余計なあぶらは入れず、肉だけを入れる。蓋をし、中火で加熱する。圧力がかかったら弱火にし、15分加熱する。

3. 3

   火を止め、自然放置し、圧力が下がったら器に盛る。