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カルシウムたっぷり小魚とくるみの佃煮 レシピ・作り方

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kitty0727
カルシウムたっぷりの小魚とくるみの佃煮です

材料(4~5人分)

食べる小魚
150g
くるみ
30g
蜂蜜
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    くるみは1個を2~3個くらいの大きさに割る。
    小魚とくるみをフライパンに入れ、4~5分乾煎りする。
  2. 2
    ①をフライパンから一度出し、蜂蜜、醤油、みりんを入れて中火で煮詰める。
    とろみが出てきたら、小魚とくるみを戻し入れ、全体に絡め、器に盛る。

きっかけ

カルシウムをたっぷりとりたくて。

公開日:2017/06/17

関連情報

カテゴリ
佃煮

このレシピを作ったユーザ

kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います!

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