とろろ汁レシピ・作り方

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約10分
300円前後

そのままでもご飯にかけても美味しいとろろ汁です

材料（２人分）

長芋: 15ｃｍ

だし汁: 50ｍｌ

醤油: 大さじ２

みりん: 大さじ１

わさび: チューブ1ｃｍ

卵: １個

作り方

1

長芋をすりおろす。
2

卵、わさび、醤油、みりんをしっかり混ぜる。
混ざったら、①と混ぜ合わせ、馴染んだら、だし汁を入れ混ぜたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

栄養たっぷりの長芋のレシピを増やしたくて。

公開日：2017/05/08

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カテゴリ: 葉酸の多いレシピ長芋

このレシピを作ったユーザ

kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

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