ソースが決め手☆チキンソテーレシピ・作り方

Name: ソースが決め手☆チキンソテー
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 植物性生クリーム 50ml; マスタード 大さじ２; 塩コショウ ひとつまみ

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約30分
500円前後

まるなすび☆

我が家の大人気メニューです♪

材料（1人分）

鶏もも肉: 1枚

植物性生クリーム: 50ml

マスタード: 大さじ２

塩コショウ: ひとつまみ

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作り方

1

テフロンのフライパンを中火にかけ、常温に戻して塩コショウしておいた鶏モモを皮を下にして焼きます。
2

あまりいじらず、しっかり皮に焼き色が付いたらひっくり返します。
あまり油が跳ねるようならキッチンペーパーで拭き取ります。
3

火が通ったら、鶏肉をお皿に盛り付けます。
4

鶏肉を焼いたフライパンに生クリームとマスタードを入れて弱火にかけ、とろみがついたら鶏肉にかけて出来上がり！
フライパンの隅で付け合わせの野菜を一緒に焼いても大丈夫です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店で食べたチキンソテーが美味しくて、何回か試してみました☆

公開日：2016/07/27

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このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。