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塩ラッキョウレシピ・作り方

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約15分
500円前後

まるなすび☆

カリカリ美味しいハマる味です♪

材料（1人分）

ラッキョウ: 1袋

塩: ラッキョウの1％

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作り方

1

ラッキョウの頭とお尻を3mmくらい切り落とし、ボウルに水を流し入れながら、ラッキョウどうしをこすり合わせて薄皮を剥きます。
2

水を軽くきったラッキョウの重さを量り、重さの1％の塩を混ぜてストック袋に入れたら、翌日から食べられます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ラッキョウをたくさんもらったので、作ってみました。

公開日：2016/07/19

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カテゴリ: らっきょう

このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。

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