ココナッツバターパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのパンケースに強力粉、バター、ココナッツオイル、、スキムミルク、練乳、てんさい糖、塩を入れて、牛乳を回し入れる。

2. 2

   ドライイーストを、自動投入に入れる。
   
   コースを、パン生地を選択してスタートする。

3. 3

   ピッピッと鳴ったら、そのまま生地を入れたまま、１０分ほど放置。
   
   ＊パンケースの中でベンチタイムをしていますが、お好みのベンチタイムでＯ，Ｋ

4. 4

   ～成形～
   ガス抜きをして、お好きな大きさ、個数に成形する。
   
   ＊ガス抜きをして、平たくして、包丁でカットしました。

5. 5

   ～発酵～
   
   ＊生地が１・５～２倍に膨らんだら発酵完成。

6. 6

   １８０℃のオーブンで、１２分くらい焼いたら、出来上がり。
   
   ＊焼き時間は各家庭で微調節してくださいね。