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自家製冷し中華 レシピ・作り方

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〜ちゃがし〜
男の料理。僕はこのたれのすっぱさが好きです。

材料（4人分）

中華麺
4玉
豚肉
200g
卵
2個
きゅうり
1本
トマト
1個
わかめ
20g
酢
大さじ4
めんつゆ
大さじ4
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉は5cm程度に切り、フライパンで火が通るまで炒めて器に移す。
    卵を溶き、フライパンでかき混ぜながら炒めて器に移す。
    きゅうりは5cmの細切りに切り、トマトは1/4にカットする。
  2. 2
    わかめは水で5分程度戻し、3cmに切る。
    麺は沸騰したお湯で3分茹で、その後流水で冷ます。
  3. 3
    器に酢、めんつゆ、砂糖を混ぜてたれを作る。

    食べる器に麺と具材、たれをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼ごはんとして。

公開日：2015/09/12
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カテゴリ
冷やし中華

このレシピを作ったユーザ

〜ちゃがし〜 和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆　薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪

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