市版のソースで、茄子と冬瓜のミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の皮をむいて 中のわたと種をとり、切る

2. 2

   茄子は輪切りにして、水に浸けてアクをとる

3. 3

   エリンギを切り冬瓜、茄子を加えオリーブオイルで炒める

4. 4

   グラタン皿に炒めた野菜を入れて ミートソースをかけて チーズをのせる。

5. 5

   オーブントースターで10分位 焼く