ツナ缶で簡単スピードメニュー♪そうめんチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ピーマン、ツナをフライパンでさっと炒める。ツナ缶のオイルはうまみの素なので、捨てずにフライパンに入れる。しゃっきり感を残したいので、強火で1～2分程度炒める。

2. 2

   そうめんをゆでる。
   前日や食べ残したゆでそうめんがある場合は、レンジで温めてから、フライパンに入れる。

3. 3

   そうめんをざるに上げて、湯を切ってからフライパンに入れる。

4. 4

   粉末だしの素を入れて、全体に馴染ませる。火をつけて、強火で1分炒める。水分を飛ばし、麺と野菜をなじませる。

5. 5

   小口ねぎを仕上げに加え、全体を混ぜる。

6. 6

   皿に盛りつけ、花かつおをひとつかみのせて、出来上がり。