ツナ缶で簡単スピードメニュー♪そうめんチャンプルー レシピ・作り方

ツナ缶で簡単スピードメニュー♪そうめんチャンプルー
  • 約15分
  • 300円前後
サラジュ♪
サラジュ♪
簡単ですが、ちゃんと沖縄の味になりますよ。残ったそうめんを温めてから使えたりするので、お助けメニューとして活用しています。

材料(4人分人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマン、ツナをフライパンでさっと炒める。ツナ缶のオイルはうまみの素なので、捨てずにフライパンに入れる。しゃっきり感を残したいので、強火で1~2分程度炒める。
  2. 2 そうめんをゆでる。
    前日や食べ残したゆでそうめんがある場合は、レンジで温めてから、フライパンに入れる。
  3. 3 そうめんをざるに上げて、湯を切ってからフライパンに入れる。
  4. 4 粉末だしの素を入れて、全体に馴染ませる。火をつけて、強火で1分炒める。水分を飛ばし、麺と野菜をなじませる。
  5. 5 小口ねぎを仕上げに加え、全体を混ぜる。
  6. 6 皿に盛りつけ、花かつおをひとつかみのせて、出来上がり。

きっかけ

沖縄で食べたそうめんチャンプルーを食べたくて。子どもと旦那様からのリクエストで作りました♪

おいしくなるコツ

ツナ缶の油を全て入れて炒めること。 そうめんに塩気があるので、味付けは粉末だしの素とかつおのみにすること。 残り物のゆでそうめんを使う場合は、馴染みがよくなるので、必ずレンジで温めてから、フライパンに入れること。

  • レシピID:1910006840
  • 公開日:2015/06/08
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カテゴリ
アレンジそうめん
料理名
そうめんチャンプルー
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つくったよレポート(4件)

  • ames
    ames
    2021/01/24 21:34
    ツナ缶で簡単スピードメニュー♪そうめんチャンプルー
    おいしかったです♡
    ありがとうございました(^o^)
  • spica1987
    spica1987
    2020/07/24 21:37
    ツナ缶で簡単スピードメニュー♪そうめんチャンプルー
    野菜を足してみました。美味しくできました(*^^*)
  • yync
    yync
    2020/03/22 19:33
    ツナ缶で簡単スピードメニュー♪そうめんチャンプルー
    鰹節なしで失礼します(>_<)結婚式の引き出物でいただいた素麺を使わせてもらいました。和風出汁でさっぱり美味しかったです。ありがとうございました^^
  • もっちり猫
    もっちり猫
    2017/05/23 03:28
    ツナ缶で簡単スピードメニュー♪そうめんチャンプルー
    沖縄料理大好きです(*^^*)初チャンプルー作りですが美味しくできました♪また1人ランチの時にちょくちょく作りたいと思います(´∀`)

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