さっぱり人参サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむいて、千切りもしくはスライサーで薄く切る。

2. 2

   ボウルに人参、塩、お酢をいれて軽く混ぜて、人参がしんなりするくらい待つ。10〜15分くらい。

3. 3

   水分がでるのでかるくしぼって蜂蜜大さじ1/2を混ぜ合わせる。

4. 4

   そのままだとヘルシーです。少しコクを出したいときはオリーブオイルを少しまわしかけてください。
   マヨネーズ大さじ1ほど混ぜ合わせても美味しいです。