赤魚と豆腐の塩麹スープ雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰したら、ウェイパー、ご飯、豆腐を入れる。
   
   ＊鍋は、直火Ｏ，Ｋの陶器製のラーメン鍋を使っているので、このまま食卓に出すことができて簡単♪

3. 3

   赤魚、ネギも加える。
   
   沸騰したら、アクや泡を取り除き、＠印で味を調えたら出来上がり。