簡単ヘルシー！レンコンと牛肉の甘辛蒸し炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- レンコン
- 1ふし
- にんじん
- 1本
- 牛うすぎり肉
- 200g
- 酒
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆しょうゆ
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- レンコンは皮をむいて薄切りにし、にんじんも皮をむいて4センチくらいの千切りにします。テフロン加工のフライパンににんじん→レンコン→牛肉の順に重ねて入れ、酒をふって中火にかけます。
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- 2
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- 蓋をして5分ほど蒸し焼きにしたら、蓋をとってかるく炒めて水分を飛ばします。
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- 3
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- ☆印の調味料を加え、煮絡めたらできあがり♪
おいしくなるコツ
特にコツはありません～。
きっかけ
簡単におべんとうのおかずをつくろうとおもって。
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