さっぱり♪ブロッコリーとトマトの甘酢ゴマ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー
- 1/2株
- トマト
- 1個
- みりん
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 酢
- 大さじ1/2
- すりごま
- 大さじ1/2
- (あれば）エゴマ油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- ブロッコリーはゆでて一口大に切り、トマトも角切りにしておきます。みりんをレンジで1分加熱してアルコールをとばし、しょうゆ・酢・すりごまを混ぜてタレを作ります。
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- 2
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- ブロッコリーとトマトに１のタレを和えてできあがり♪あればエゴマ油をちょっと入れるとコクがでます。
おいしくなるコツ
エゴマ油がなければゴマ油をちょっと入れてもおいしいです。
きっかけ
熱い日にさっぱりサラダがたべたくて。