シンプルなベーグル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 1カップ
- ドライイースト 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ2
- ぬるま湯 80ml
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ボウルに強力粉を山にし、真ん中をくぼませ、ドライイーストと砂糖、ぬるま湯、塩を入れてこねる。(粉っぽさがなくなるまで)
- 2 生地を二等分にして丸め、サランラップで包んで20-30分ほど置いておく。
- 3 2をリング型にしたら両面を一分づつ茹で、水をきる。
-
4
魚焼きグリルで両面五分づつ焼く。
食べる直前に、横に半分に切り、さらに五分ほど焼いて完成。
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