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なすの酢味噌和え レシピ・作り方

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〜ちゃがし〜
男の料理。ちょっとしたおつまみにいいですね。

材料（2人分）

なす
1本
味噌
大さじ3
酢
大さじ1
砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    なすを1cm厚さの輪切りに切り、フライパンで両面をこんがりと焼く。
  2. 2
    味噌、酢、砂糖を混ぜて、酢味噌をつくり、なすの上に乗せて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酒のつまみ

公開日：2013/08/13
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カテゴリ
なす全般
関連キーワード
なす 味噌 酢 砂糖

このレシピを作ったユーザ

〜ちゃがし〜 和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆　薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪

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