材料（１人分）
- ご飯
- １膳
- 牛小間（バラ、薄切りでも）
- １００ｇ
- ＠みりん
- 小さじ２
- ＠酒
- 小さじ２
- ＠醤油
- 小さじ１
- ＠にんにくすりおろし（チューブ）
- こさじ１
- ＠ハチミツ
- 小さじ１／２
- ＠塩
- 少々
- ＠ウェイパー
- 小さじ１／４
- ＠ごま油
- 小さじ１／４
- ＠粗びきコショウ
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 牛肉に、＠印を混ぜ込む。
５～１０分くらい馴染ませる。
-
- 2
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- フライパンに、油をひき、広げながら焼く。
両面焼く。
-
- 3
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- ご飯にのせたら、出来上がり。
きっかけ
東京チカラ飯の焼き牛丼が、美味しかったので、似た感じで食べたいなぁ～と。