切干大根を使ったちょっと変わったサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水に浸しておき、好みの硬さになったら水を絞ってください（ぬるま湯の方が早く柔らかくなります）。

2. 2

   人参と玉ねぎは千切りにし、塩でもんで水を絞ります。
   ごまはミルかすり鉢で引いておきます。

3. 3

   すべてを混ぜ合わせて出来上がりです。