しらたき入り豚肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は、食べやすい大きさに切る。
   
   玉葱は、４～６等分くらいに切る。
   
   しらたきは、軽く水で洗い水気を切る。
   
   ＊アク抜き不要のしらたきを使用しました。

2. 2

   アク抜き不要のしらたきを使いましたが、アク抜きが必要な場合は、沸騰した湯に入れて、茹でてから使うと、アク抜きができます。

3. 3

   鍋に水を入れ、沸騰したら、豚肉と玉葱を煮る。
   アクが出たら、取り除く。

4. 4

   じゃが芋と、しらたきを加え、
   ＠印も入れたら煮る。
   
   ＊めんつゆは増量して、濃くしてもＯ，Ｋですよ。

5. 5

   １０～１２分くらい煮たら、出来上がり。