クイック☆塩こうじで玄米粉おはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は洗い、水気を切って30分ほどおく。耐熱容器にいれ塩こうじと水を注ぎ1時間ほどおく。

2. 2

   *を混ぜる。

3. 3

   あんこは作りたい数だけ丸め用意しておく。

4. 4

   1にラップをし500ｗで5分加熱しよく混ぜる。

5. 5

   4の作業を3回繰り返し、最後はラップをしたまま10分ほど蒸らす。

6. 6

   食べたい分量に分ける。（10～15個くらいが目安です。）

7. 7

   ラップにご飯を広げ3のあんこをのせ包む。

8. 8

   1をたっぷりまぶし出来上がり。