春にぴったり♪蕾菜のベーコン炒め レシピ・作り方

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もがみか
スーパーで蕾菜を見つけたらぜひ！！！
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

蕾菜
3個
ベーコン
3枚
オリーブオイル
小さじ1
塩コショウ
適量
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    蕾菜を縦半分に切り、さらに3ミリの厚さに切る。ベーコンは1センチくらいの幅に切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを弱火でじっくり炒める。
  3. 3
    蕾菜を加えて、少ししんなりするまで炒める。塩コショウ、しょうゆで味をととのえたら、出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンが入っているので、調味料は少量でもしっかり味がつきます☆

きっかけ

スーパーで見つけた蕾菜をシンプルに炒めてみました☆

公開日：2012/02/18
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関連情報

カテゴリ
その他の調理器具
関連キーワード
蕾菜 ベーコン 炒め フライパン
料理名
蕾菜のベーコン炒め

このレシピを作ったユーザ

もがみか ★パン作り（手ごね）も好きです★

つくったよレポート（ 3 件）

2015/04/06 15:50
何とよむんですか？私の地域では『子持ちたかな』として売られています。とっても美味しいですよね！ベーコンと良く合いました♪
クラソウヨ
子持ちたかなって面白い名前ですね！つぼみなって読むと思います！春にぴったりのお野菜ですよね(*^◯^*)レポありがとうございます！
2013/02/19 13:48
蕾菜を初めて買ったのですが、コリコリしていておいしい野菜ですね。また見かけたら買ってみます。ごちそうさまでした。
颯湖
そうなんです♪あんまり売ってないですが、意外に美味しいので私も好きです☆お写真とっても鮮やかで美味しそうです☆レポありがとうございました♪
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