楽しくリメイク＊美味し～い和風おから餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからの残りを用意。
   舞茸、ハムは、みじん切りに。
   
   まいたけの代わりに、エリンギやしめじ、しいたけを使用しても大丈夫。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、舞茸とハムを軽く炒めます。
   
   舞茸に火が通ればOKなので、中火で１分炒って火を止めます。
   あとは余熱で十分です。

3. 3

   おからの残りに、めんつゆと、炒めた舞茸・ハムを入れて、混ぜ合わせます。

4. 4

   あとは餃子のときと同じ！
   皮に具を包んでいきます。

5. 5

   包み方にもよりますが、この分量で、大体１２～１３個作れます。
   
   少なめに入れると、１５個くらいにできるかな。

6. 6

   あとは焼くだけです！
   餃子の焼き方は、ご家庭によって色々だと思います。
   羽をつけたり、しっかり焼いたり、それぞれの焼き方で召し上がって下さい。