材料（１～２人分）
- 切り餅
- ２個
- クルミ
- １０ｇ
- 砂糖
- 大さじ１／３～１
- 醤油
- 大さじ１／３～１
作り方
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- 1
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- クルミを、する。
おつまみで、食べたりする、むいてある、クルミを使いました。
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- 2
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- 砂糖と、しょう油を、加えて、混ぜ合わせて、する。
各家庭で、しょっぱめ、甘めにしたり調節して下さいね。我が家は、甘めかな。
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- 3
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- 耐熱容器に、切り餅と、水を入れてラップをする。
６００Wで、３０秒加熱、取り出して、ひっくり返して、再び２０～３０秒加熱で、お餅を、やわらかくする。
時間は各家庭で調節してね。
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- 4
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- やわらかくなった、お餅を、絡めたら、出来上がり。
きっかけ
義理の母のが、よく作ってくれるので。くるみは『植物性の卵』とも呼ばれ、豊富に含まれる良質のたんぱく質の他に、カルシウム、食物繊維、ビタミンＢ１、ビタミンＥ、 鉄分などビタミン・ミネラルをバランス良く含んでいるらしいよ。