鶏肉のパン粉焼き☆マスタード風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを200度に予熱する。

2. 2

   鶏もも肉は4つに切り分け、好みで皮を取るなどして両面に塩こしょう（分量外）する。

3. 3

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、強火で鶏肉の両面に焼き色をつける。中まで火が通らなくてもOK。

4. 4

   オーブンペーパーを敷いた天板に鶏肉を並べ、上の面に粒マスタードを塗り広げ、パン粉をまんべんなくかける。バターを小さくちぎってところどころに乗せる。

5. 5

   オーブンで１５〜20分焼く。パン粉がこんがり色付き、竹串をさして赤い肉汁がでなければOK。