あっさり食べやすい☆　和風焼きそば　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷり水をはり、沸騰してきたら乾燥そば麺をいててゆでる。
   茹で上がったら麺を水で洗いぬめりをとったら氷水でしっかりしめる。

2. 2

   野菜をきる。
   たまねぎ。にんぎん・きのこ・キャベツは、食べやすい大きさにスライス。
   フライパンに胡麻油をいれて、サクラエビ、にんじん・たまねぎきのこを炒める。

3. 3

   ②に食べやすい大きさにカットした豚肉を入れて、お肉に軽く火が通ったら、もやしキャベツもいれる。

4. 4

   ③の野菜に火が通るまでにソースを作る。
   お酒・焼きそばソース・和風だしをすべて一緒に混ぜておく。

5. 5

   ③のフライパンの中に④のソースを加えて軽く炒めてお皿に盛る。
   最後に鰹節をふって完成。